Kitchen Gardens – EARTHeim Landscape Design Lexington Kentucky

1
Kitchen Gardens – EARTHeim Landscape Design Lexington Kentucky

Ένας κήπος κουζίνας είναι ένας χώρος για την καλλιέργεια τροφίμων με βότανα και βρώσιμα και μη λουλούδια ανάμεικτα. Στη Γαλλία, ο κήπος της κουζίνας ονομάζεται «potager» (pow-tuh-jei). Όταν σκέφτομαι τη λέξη «potager» οραματίζομαι έναν μικρό βρώσιμο κήπο που είναι όμορφος, οργανωμένος και φιλόξενος.

Ένας κήπος κουζίνας πρέπει να είναι διασκεδαστικός και συναρπαστικός. Δεν χρειάζεται να μοιάζει με ένα μεγάλο ορθογώνιο οικόπεδο που καλλιεργούμε και φυτεύουμε σειρές καλλιεργειών κάθε χρόνο. Μπορεί να είναι μικρό, κομψό και να φυτευτεί σε οποιοδήποτε σχέδιο.

Χρήσιμος σύνδεσμος: Βοτανικός Κήπος Μπρούκλιν- Κήποι Potager

Ένα κομμένο μπουκέτο λουλουδιών από τον κήπο της κουζίνας μου

Η καλλιέργεια της τροφής σας στο σπίτι μπορεί να είναι μια ικανοποιητική εμπειρία. Εκτός από την καλλιέργεια θρεπτικών φρέσκων τροφίμων, έχει και άλλα οφέλη για την υγεία. Είναι ένας λόγος για να βγείτε έξω, να κάνετε ελαφριά άσκηση και να εστιάσετε σε κάτι που απαιτεί να είστε στη στιγμή.

Υπάρχουν πολλές πιθανότητες για δημιουργικότητα κατά την ανάπτυξη ενός κήπου κουζίνας, όπως να σκεφτείτε πώς να τακτοποιήσετε τα φυτά και τι να κάνετε με όλα τα τρόφιμα, τα βότανα και τα λουλούδια μετά τη συγκομιδή. Πολύ φρέσκο ​​φασκόμηλο; Μάθετε πώς να το στεγνώνετε και να το αποθηκεύσετε για να φτιάξετε γέμιση για την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Τα βότανα είναι εύκολο να ενσωματωθούν αφού τα περισσότερα είναι μικρότερα και πιο κοντά από τα καρποφόρα φυτά. Ένας κήπος κουζίνας θα μπορούσε να φυτευτεί μόνο με βότανα. Έφτιαξα μια σπείρα βοτάνων για έναν από τους πελάτες μου, όπου μπορούσαν να φυτευτούν πολλά διαφορετικά είδη βοτάνων.

Μια σπείρα βοτάνων που έφτιαξα για έναν πελάτη

Ένας κήπος κουζίνας είναι ένας τρόπος για να φτιάξετε μια δυνητικά αχρησιμοποίητη περιοχή γύρω από το σπίτι σας. Μπορεί να βρίσκεται σε έναν εξωτερικό χώρο κοντά στην κουζίνα σας, αλλά μπορεί να βρίσκεται οπουδήποτε, αρκεί να είναι εύκολη η πρόσβαση. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια διευκολύνουν τη βρώσιμη κηπουρική, αλλά ο κήπος μπορεί να καλλιεργηθεί και στο έδαφος.

Η ανάμειξη καρποφόρων φυτών με βότανα και λουλούδια έχει άλλα οφέλη. Τα λουλούδια μπορούν να κοπούν για μπουκέτα για να ζωντανέψει το τραπέζι της κουζίνας. Όλα τα λουλούδια από τα φυτά προσκαλούν μέλισσες, πεταλούδες και σκαθάρια, τα οποία θέλουμε να επικονιάσουν την τροφή μας. Παρόλο που δεν χρησιμοποιώ πολύ βασιλικό, καλλιεργώ τόνους από αυτόν κάθε χρόνο, απλώς για να ευχαριστήσω τους επικονιαστές.

Το EARTHeim προσφέρει συμβουλές και καθοδήγηση κήπου, εάν θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τον δικό σας κήπο κουζίνας ως ιδιώτης. Προσφέρω επίσης υπηρεσίες σχεδιασμού και εγκατάστασης για κήπους κουζίνας.

Ένα επερχόμενο βιβλίο που μπορεί να σας ενδιαφέρει, «Αναγέννηση του Κήπου της Κουζίνας» θα κυκλοφορήσει τον Απρίλιο, σε σενάριο της Nicole Burke. Διαβάστε το άρθρο για το Southern Living εδώ σχετικά με αυτήν.

Αυτή η ανάρτηση εμφανίστηκε αρχικά στο http://www.EARTHeim.com. Μπορεί να υπάρχουν σύνδεσμοι προς προϊόντα σε αυτήν την ανάρτηση. Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω μια προμήθεια από τις κατάλληλες αγορές που πραγματοποιούνται μέσω αυτών των συνδέσμων. Αυτό είναι χωρίς κόστος για εσάς και δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα. Όλες οι γνώμες είναι δική μου.

Schreibe einen Kommentar