Συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι με μέλι

0
Συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι με μέλι

Αυτή η υγιεινή συνταγή σάλτσας cranberry είναι φυσικά γλυκιά και τόσο νόστιμη! Ολόκληρα φρέσκα κράνμπερι, μηλίτης μήλου, μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού και κανέλα κάνουν αυτό το πιάτο ένα υγιεινό αγαπημένο για διακοπές!

Πάντα ανυπομονώ για τα cranberries το φθινόπωρο. Μόλις κυλήσει ο Νοέμβριος, φροντίζω να προσθέσω μερικές σακούλες στην κατάψυξη, ώστε να έχουμε πολλά στη διάθεσή μας για τις αγαπημένες μας συνταγές με κράνμπερι.

Συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

Εκτός από το ψωμί με κράνμπερι, αυτή η υγιεινή συνταγή σάλτσας κράνμπερι είναι σίγουρα μια από τις αγαπημένες μας!

Είναι νόστιμο που σερβίρεται μαζί με ψητή γαλοπούλα και αυτή την υγιεινή κατσαρόλα γλυκοπατάτας, και έχει τόσο ωραία γεύση σε ένα σπιτικό βουτυρωμένο ρολό.

Και δεν μοιάζει σε τίποτα με το είδος που έρχεται σε ένα κουτί. Ενώ μου άρεσε πραγματικά το είδος της κονσέρβας ως παιδί, προτιμώ πολύ αυτή τη σπιτική εκδοχή, γεμάτη με ολόκληρα μούρα και γεμάτη γεύση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει: Συνταγή υγιεινής κατσαρόλας γλυκοπατάτας

σάλτσα cranberry σε μπολ στο τραπέζι

Σημειώσεις συνταγής για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

  • Αυτή η συνταγή γλυκαίνεται φυσικά με μέλι και μηλίτη μήλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι σφενδάμου αν προτιμάτε.
  • Στη θέση του μηλίτη μήλου, μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό.
  • Η κανέλα είναι προαιρετική και μπορεί να μείνει έξω χωρίς να επηρεάσει τη γεύση.
  • Αν προτιμάτε μια λιγότερο χοντρή σάλτσα, μπορείτε να πολτοποιήσετε απαλά τα cranberries με έναν πουρέ πατάτας αφού ψηθεί η σάλτσα. Αυτό θα σας δώσει μια πιο λεία σάλτσα.
  • Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει μια μέρα μπροστά για ευκολία. Απλώς φυλάξτε το στο ψυγείο και στη συνέχεια βγάλτε το και αφήστε το να ζεσταθεί λίγο (σε θερμοκρασία δωματίου) πριν το σερβίρετε.

ολόκληρα cranberries και σάλτσα cranberry

Οι σύνδεσμοι συνεργατών που περιλαμβάνονται παρακάτω, πράγμα που σημαίνει ότι μπορώ να κάνω μια μικρή προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Διαβάστε την αποκάλυψή μου εδώ.

Προμήθειες που χρειάζονται για αυτή τη συνταγή

Εδώ είναι μερικές βασικές προμήθειες που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή:

συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

Πώς να φτιάξετε υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

Η σπιτική σάλτσα κράνμπερι είναι μια από τις πιο απλές γιορτινές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε! Και, χρειάζονται μόνο περίπου 15 λεπτά για να το φτιάξετε!

Αρχικά, θα πλύνετε και θα στραγγίσετε τα κράνμπερι, πετάγοντας τυχόν κακά.

λευκό μπολ με κράνμπερι

Προσθέστε τα κράνμπερι, το μέλι, τον μηλίτη μήλου, το ξύσμα πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκαλιού και την κανέλα σε μια μέτρια κατσαρόλα.

Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοβράσει.

Σιγοβράζουμε τη σάλτσα cranberry ακάλυπτη, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να σκάσουν τα cranberries.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Η σάλτσα θα πήξει καθώς κρυώνει.

σάλτσα cranberry από ολόκληρο μούρο στο πιάτο σερβιρίσματος

Απολαύστε τη σάλτσα cranberry αμέσως ή αποθηκεύστε σε ένα σκεπασμένο (αεροστεγές) δοχείο στο ψυγείο για μια ή δύο εβδομάδες.

Είναι μια τεράστια εξοικονόμηση χρόνου για να το κάνετε αυτό μπροστά, εάν το κάνετε για μια γιορτινή συνάντηση. Απλώς φτιάξτε το μια ή δύο μέρες πριν, φυλάξτε το στο ψυγείο και αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε.

Φτιάχνει περίπου δύο φλιτζάνια σάλτσα cranberry.

σάλτσα cranberry στο κουτάλι

Περισσότερες συνταγές με φυσικά γλυκά:

σάλτσα cranberry με μέλι

Συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

Συνταγή για υγιεινή σάλτσα κράνμπερι

Αυτή η υγιεινή συνταγή σάλτσας cranberry γλυκαίνεται φυσικά με μέλι και μηλίτη μήλου και η γεύση είναι εκπληκτική! Φτιάχνει περίπου 2 φλιτζάνια σάλτσα cranberry.

Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος10 λεπτά

Συνολικός χρόνος15 λεπτά

Σειρά μαθημάτων: Συνοδευτικό

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: σάλτσα cranberry, Ημέρα των Ευχαριστιών

Μερίδες: 8

Συγγραφέας: Χαρά στο Artful Homemaking

Συστατικά

  • 1 τσάντα φρέσκα κράνμπερι Τσάντα 12 oz
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 φλιτζάνι μηλίτης ή νερό
  • ζέση από 1 πορτοκάλι περίπου 1 κουταλιά της σούπας
  • 1/8 φλιτζάνι φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
  • 1/4 κουτ κανέλα

Οδηγίες

  • Πλένουμε και στραγγίζουμε τα κράνμπερι.

  • Προσθέστε τα κράνμπερι, το μέλι, τον μηλίτη μήλου, το ξύσμα πορτοκαλιού, τον χυμό πορτοκαλιού και την κανέλα σε μια μέτρια κατσαρόλα.

  • Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοβράσει. Σιγοβράζουμε ακάλυπτα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 10-15 λεπτά. Αφήστε το να μαγειρευτεί μέχρι να σκάσουν τα κράνμπερι και η σάλτσα να αρχίσει να πήζει.

  • Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Η σάλτσα θα συνεχίσει να πήζει καθώς κρυώνει.

  • Σερβίρουμε ή φυλάμε σκεπασμένο στο ψυγείο για μία ή δύο εβδομάδες.

Σημειώσεις

Μπορεί να γίνει μια ή δύο μέρες νωρίτερα. Φτιάχνουμε τη σάλτσα και τη φυλάμε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Όταν είστε έτοιμοι να το σερβίρετε, το βγάζετε από το ψυγείο και το αφήνετε να ζεσταθεί λίγο πριν το σερβίρετε.

Schreibe einen Kommentar